L’évier de cuisine : Un choix délicat car endroit stratégique de l’espace cuisine …
L'évier est l'un des espaces les plus sollicités de la cuisine. Il sert à éplucher fruits et légumes, préparer les repas, faire la vaisselle... Il doit donc conjuguer robustesse, fonctionnalités et esthétique.
Un évier ne se choisit pas à la légère. Il doit s'intégrer au mieux dans chaque profil de cuisine. Il reflète également le style de vie des habitants : l'évier d'une cuisine familiale ne sera pas le même que celui d'un studio d'étudiant.
Le revêtement idéal de l'évier
Si on recherche un matériau qui résiste aux rayures, aux chocs, à la chaleur et aux taches, l'Inox est une valeur sûre. Tout comme le granit, qui supporte chaleur, chocs, taches, et se veut antibactérien et facile d'entretien. La céramique, pour sa part, cumule les avantages des deux précédents. À une exception : les chocs laissent parfois quelques traces sur sa surface émaillée.
Un évier avec une taille appropriée
Evier en inox, céramique ou granit, Single ou double, avec bac rond ou carré, avec ou sans égouttoir.
Gare aux éviers trop grands, qui vont grignoter de la place sur le plan de travail. Et méfiance aussi avec les éviers trop petits si l'on a une grande famille ou si l'on vit sans lave-vaisselle. Dans ce cas, on opte volontiers pour une maxicuve, voire une double cuve si l'on a fréquemment de grands plats ou des casseroles XXL à nettoyer.
Miser sur la forme de l'évier
Si le rectangle reste la forme la plus classique des éviers, d'autres profils font leur apparition, en particulier dans les petits espaces. C'est le cas de l'évier carré, arrondi ou dessiné pour se glisser dans un angle de la cuisine.
Privilégier l'aspect pratique de l'évier
Pour celles et ceux qui cuisinent régulièrement, l'évier peut être équipé d'accessoires. À l'instar d'un égouttoir, d'un plateau coulissant ou d'un distributeur de produit vaisselle. Une façon de gagner de la place sur le plan de travail, mais aussi dans les placards.
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